Foodice
Le carnet de recherche Foodice
Un carnet de recherche consacré aux enjeux liés à l’alimentation, notamment dans le contexte scolaire. Il s’intéresse aux pratiques alimentaires, à la transmission des normes nutritionnelles et aux représentations de l’alimentation, en croisant notamment les approches sociologiques, éducatives et didactiques.
Type : Carnet de recherche
Niveau d'accessibilité : Intermédiaire
Coût et accès : Libre accès gratuit